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小龍蝦，一種讓人欲罷不能的食物，但這也是一種讓人又愛又恨的食物，因為小龍蝦這么小犄角旮旯又那么多，實在是太難清洗了，但現在商家推出了一款小龍蝦超聲波清洗機，專門用來清洗小龍蝦的，那么小龍蝦清洗機應該怎么購買呢?
超聲波清洗機的清洗原理是通過高震頻產生超聲波引發空化效應，在水中快速的生成小氣泡生長、破裂、釋放能量，其作用的穿透力和清潔面積的覆蓋能力都很可觀。
優勢就在于對人工難以清潔到的縫隙深處可以更好的處理效果。
選購容量參考：
功率選擇：
超聲波清洗機的功率密度越高，空化效果越強，速度越快，清洗效果越好，但如果功率太強會讓小龍蝦承受不住死亡的。而一般的家用清洗機的功率是正合適的，只要注意別洗太久就行。
超聲波洗清小龍蝦方法：
普通的清水小龍蝦，就是青蝦，有2種清洗方法：
清洗方法1∶把清水加入超聲波清洗機內槽，倒入龍蝦清洗3-5分鐘后撈起,換水再洗3-5分鐘，如此連續重復3次即可。
清洗方法2∶水里放入鹽和白醋浸泡5-10分鐘左右，再放入超聲波機器清洗2次左右(每次3-8分鐘)
如果是紅蝦，還有很黑的小龍蝦。就需要用洗蝦粉(食品級)來清洗，有2種清洗方法：
清洗方法1∶直接把洗蝦粉加到清洗機的水里，倒入小龍蝦清洗3-8分鐘，撈出來用水沖一下就可以了。這個方法清洗速度快。
清洗方法2∶先把小龍蝦放到有洗蝦粉的水里浸泡5分鐘左右，撈出來放到有清水的超聲波清洗機里洗3-8分鐘就可以了。
